Preparación de Buffet

Name: Preparación de Buffet
SKU: 1816009IE
Availability: InStock

SKU: 1816009IE Categoría: Cafetería, bares y restaurantes

El precio original era: 92,98 €.El precio actual es: 49,99 €.

Modalidad: Online

Duración: 40 Horas

¡Oferta!

Objetivos

Ser capaz de presentar un servicio de buffet, teniendo en cuenta el tipo, las instalaciones, la cantidad de comensales y el menú a servir.

Contenidos

1. CLASIFICACIÓN DE LA UBICACIÓN DEL BUFFET. NORMATIVA DE LA OFERTA GASTRONÓMICA

¿Qué es el Buffet?

Tipos de Buffet.

Normas en el Servicio de buffet

2. EL ESPACIO. MOBILIARIO. UTENSILIOS. EL PERSONAL

¿Dónde se sitúa el Buffet?

Elementos que se utilizan en el montaje del Buffet.

Utensilios.

Personal de servicio de Buffet.

3. MATERIALES DE DECORACIÓN

Elementos decorativos

Utilización de utillaje para la decoración.

Planificación de la decoración

4. DIMENSIONES Y UBICACIÓN

Dimensiones del Buffet según clientes.

Situación del Buffet

Colocación de los alimentos

Posición de las bebidas

5. ESTRUCTURA Y REALIZACIÓN DE OBJETOS DECORATIVOS

Tipos de decoraciones.

Realización de decoraciones gastronómicas.

6. ULTIMAS TENDENCIAS EN DECORACIÓN

Nuevas decoraciones frutales.

Realización de nuevas decoraciones en frutas.

El precio original era: 92,98 €.El precio actual es: 49,99 €.

Modalidad: Online

Duración: 40 Horas

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Preguntas frecuentes

¿Cuándo comenzaré el curso?

Una vez realizada la compra recibirás un email con la validación de tu matrícula en el curso elegido. A continuación, en un plazo máximo de dos días hábiles recibirás otro email con los datos de acceso al campus para iniciar el curso.

¿En cuánto tiempo debo finalizar el curso?

El plazo para realizar el curso depende de su duración en horas, siendo calculado a razón de 1 hora por día de lunes a viernes.

Si finalizas antes del plazo establecido puedes solicitar la emisión de tu diploma/certificado enviando un mensaje directamente desde el campus.

¿Cómo puedo ver mi progreso en el curso?

Puedes visualizar tu progreso en tiempo real directamente en el campus. Así pues, podrás saber el porcentaje de contenidos visualizados y de actividades realizadas a medida que desarrollas la formación.

¿Qué ventajas tiene elegir el acompañamiento de un/a tutor/a?

El docente/tutor dinamizará la formación, resolverá todas tus dudas y velará por el aprovechamiento de los contenidos didácticos mediante tutorías personalizadas.

Si elijo el acompañamiento de un/a tutor/a ¿Cómo puedo contactar con él/ella?

En caso de contratar tutorías dispondrá del correo electrónico del tutor especificado en la plataforma y, además. podrá contactarle directamente a través de la mensajería del campus.

¿Cómo obtengo mi diploma?

Una vez finalices la formación podrás obtener tu diploma/certificado si cumples con los siguientes requisitos mínimos:

Acceder al 75% del temario de forma progresiva dentro del período de formación.
Obtener una calificación final mínima de 5 puntos en las diferentes actividades y/o evaluaciones.