Hotelería, Hostelería, Restauración y Turismo

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Curso Superior de Camarero Profesional
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Curso Superior de Jefe de Sala (Hostelería)
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Decoración de productos de repostería
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Decoración y exposición de platos
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Desarrollo turístico sostenible.
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Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes
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Dirección de equipos de trabajo en los departamentos de servicios de alimentos y bebidas
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Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria
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Dirección y Recursos Humanos en Restauración
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Diseño de ofertas de pastelería
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Diseño y gestión de presupuestos en negocios de pastelería
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Diseño y gestión de presupuestos en resturación
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El análisis sensorial de los alimentos en hostelería
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El departamento de recepción en alojamientos
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El marketing y la promoción de ventas en las entidades de distribución turística
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El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering
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El proceso de montaje de servicios de catering
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El servicio de información turística
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Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos
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